gateau banane avec pépites de chocolat

gateau banane avec pépites de chocolat sans beurre, sans huile, mais avec des bananes et du yogourt dans la pâte qui donnent la bonne quantité d’humidité et de saveur. Super facile à faire, il suffit d'une fourchette pour mélanger les ingrédients.

ingrédients gateau banane avec pépites de chocolat

300 g de farine
2 cuillères à soupe de miel
50 g de sucre en poudre
50 g de sucre brun
2 grosses bananes
125 g de yogourt à la vanille
1 gros oeuf
120 ml de lait
125 g de gouttes de chocolat
1/2 sachet de pain de levain aux anges
une pincée de sel
1 cuillère à café d' extrait de vanille

outils

spatule
fourchette
2 terrines
moule à muffins

préparation gateau banane avec pépites de chocolat

Écraser les bananes à la fourchette. Dans un bol, mélanger le miel avec le sucre cristallisé , le sucre brun et une cuillerée à thé d’extrait de vanille . Ajouter le yaourt, le lait, l'œuf battu et les bananes préalablement broyées, mélanger à la fourchette.

Dans un autre bol, ajouter la farine et le PAIN DE TAMIS AUX ANGES SANGED ; ajouter le mélange liquide et mélanger avec une spatule pour bien mélanger les 2 composés. Ajouter les gouttes de chocolat et mélanger.

Saupoudrer le moule à muffins avec chocolat et verser le mélange.

Cuire au four préchauffé à 180 ° C en mode statique pendant environ 18 minutes. Ces muffins peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5 jours et peuvent même être congelés si nécessaire.